菌活 豆乳ヨーグルトの出来上がり

  • 2017.06.19 Monday
  • 15:48

自分で作る健幸生活

 

prakrtiは、食改善アドバイザーもやっていますYES!

 

プラクリティと同じ世代のお客さま。

更年期の不調・不眠・脳が最近・・・、お肌もきれいに・ダイエットも気になる・老化防止を・免疫力が落ちてきた・ストレスがあって・腸の動きが悪くて・・・とお話しされます。

 

そんな中、プラクリティは菌活を色々と楽しんでいます

手作りしているもの 味噌・塩麹・甘麹・ぬか床・コンブチャや万能酵母液に納豆菌水も。

 

それから、時には天然酵母や豆乳ヨーグルトに玄米酵素ジュース・梅ジュースや梅酒などなど。

 

特に発酵物が大好きで。麹物も大好き。

 

甘麹からまずは甘酒にドレッシング・煮物や焼き物の調味料、べったら漬けへと変身させてます。


 

 

気温も上がって来て、常温においていると元気な菌ちゃんたちの泡がぷくぷくと・・・。

 

で、物によってはたちまちお酢に変化しちゃって。(ゆえに市販の酢も購入していません)

 

で、思い切って発酵物専用に小型冷蔵庫を買っちゃいました。

これで、過発酵を防げますね。



 

 

 

豆乳ヨーグルトの出来上がり〜♪♪

 

アーユルヴェーダ的には消化に時間がかかるのでヨーグルトはあまりお勧めしていないのですが、(ヨーグルトを毎朝召し上がっている方へ : 食べるなら消化力のあるお昼にお召し上がり下さいね!)

 

豆乳ヨーグルトなら植物性の乳酸菌なのでいいかな!

 

乳酸菌+豆乳のパワーで腸のデトックスにも免疫力アップにもバッチリ。

もちろん、お料理にも使えるし、美味しいし。

 

デザートとしてお客様へお出しすることも。

お客様の喜ばれる笑顔が嬉しくて。

 

そして、なによりもプラクリティが食べたくて(笑)

手作りするのも楽しくて。

 

こんな風に、ちょっとずつ食にも興味を持って、

 

自分で作る健幸生活を楽しみましょう〜

 

そして、冒頭に挙げたお悩みのある方、PRAKRTIにいらしてください。

一緒に菌活デザートでも食べながら、緩和方法をお話ししましょう

 

お問い合わせをお待ちしています

http://prakrti27.com/contact

 

 

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