アイスプラント食べたことありますか?

  • 2018.05.14 Monday
  • 22:04



最近、prakrtiのお気に入りの野菜です。
ご存知でしたか?

数年前から日本でも栽培されているのですが、スーパーに出回るようになったのはごく最近ですね。
フランス料理によく使われるそうですよ。
まだまだ、池袋のデパートでは高値です。

プチプチでシャキシャキとした食感。
味に、くせはなくほのかに塩味を感じる程度です。
ミネラルが豊富で抗酸化作用や抗老化に効果があるとかで見かけたら即購入しています(笑)


そんなアイスプラントが昨日、秋川渓谷の【瀬音の湯】の直売所で100グラムも入って200円でした。
お山歩きの後に温泉でサッパリ!
その、お風呂上がりに購入して、その場で水洗いして戴きました。
周りにいたお仲間で知らない人も多かったので、このブログでのご紹介。

ちょっと不思議な葉っぱ
ぜひ、目にしたときには食して下さいませ。

 

 

 

そして、本日ご来店のお客様から頂いた『明日葉』お庭での収穫だそうです。



新鮮なお野菜があるって、心も体も生命エネルギーに満ちますね。
感謝です。

コメント
はじめまして、こんにちは。
アイスプラントはこのところ出てきた野菜ですね。
私の住む田舎では、産直で見かけたことがあったような気がします。
>ミネラルが豊富で抗酸化作用や抗老化に効果がある。
なら、必ず買います^!^
ありがとうございます。
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